Välkommen till BUSBUA
ROGGAS RÖKERI
VARMRÖKNING
LAXSIDA 2-6 tim
ÅL 5-7 tim
STRÖMMING 2-3 tim
SILL 2-3 tim
ABBORRE 1/2 kg 3-4 tim
SIK 3-4 tim
SIDFLÄSK 4-5 tim
SKINKA 2 kg 5-7 tim
SKINKA 4 kg 8-10 tim
PRIS 25 kr/tim
BRIKETTER: al, ek, m m
Röktiderna varierar kraftigt beroende på typ av kött och hur stark röksmak du önskar. Tabellen är något att utgå ifrån.
Längre röktid=starkare smak.
Högre temperatur i köttet=torrare/fastare kött.
Roger Karlsson
Rissna 318
840 50 Gällö
Tel: 0706946115
rogga.karlsson@passagen.se
http://www.depagrande.se/

Länkar till hemsidor som berör bygden:
http://ostbyn.dinstudio.se/
En "sida" med bilder och text om vad som händer och sker i och kring Östbyn. Webmaster:Folke Sundin
http://jamtlandsbilder.dinstudio.se/ En hemsida med bilder och lite text, mest från Bräcke och Östersunds kommuner. Webmaster:Gerd Williamsson.
http://ostbyn.z-bok.se/index.html
En hemsida om bl a "ÖSTBYN-Historien om en by i östra Jämtland".
Webmaster: Lennart Andersson (från Östbyn numera Uppsala) som bl a skrivit ett häfte om Östbyn.
http://rissna.se
En "sida" med händelser och bilder från Rissna m m
Webmaster: Bengt Jonsson
Länkar till andra hemsidor
Jämtlands Bygdegårdsdistrikt